‘식’ (食) 은 모든 인간에게 필수적이고 기본적인 욕구이다. 같은 나라라도 지방마다 뚜렷한 차이를 보이며 다채롭게 펼쳐지는 문화이기도 하다. 성경에 등장하는 이스라엘의 식문화를 사용한 다양한 표현을 이해하기 위해서는 고대 이스라엘의 ‘식’에 대해서 잘 알아야 할 것이다. 1. 누룩 넣은 빵, ‘유교병’은 왜 성전에서 금지됐나?인류의 식문화는 ‘쌀 문화권’과 ‘밀 문화권’으로 나뉜다. 벼 농사는 관개시설로 물을 공급하고 피를 뽑는 등의 작업에 밀 농사에 비해 2배 이상의 노동력이 필요하다. 따라서 쌀 문화권의 문명은 가족주의, 공동체주의를 발전시켜 강력한 중앙집권국가를 형성했다.반면 밀 농사는 자연강우만으로 가능하며 소요되는 노동력이 적다. 지력을 크게 소비하므로 반드시 휴경이 필요하다. 따라서 밀 농사..
